Wij gebruiken cookies om het bezoek bij Amy & Eva te verbeteren. Bezoek je onze websites, dan heb je de beste ervaring als je de cookies accepteert.
Terug
boeken
new italian

New Italian

Auteurs: 
Taal: Nederlands
New Italian
€ 39,99
wij doneren € 4,40
Niet beschikbaar

Tot 12% naar een goed doel dat jij kiest
Samenvatting
Italiaans eten. Comfortfood van de zuiverste soort. Net zoals zovelen onder ons is Sergio Herman al jaren in de ban van de Italiaanse eetcultuur. Wie wordt er niet gelukkig van een bord pasta? De Italiaanse keuken is over de hele wereld geliefd en behoort tot het culinair erfgoed, maar er lijken vaak alleen authentieke gerechten te worden gekookt; er wordt weinig met nieuwe smaakcombinaties geëxperimenteerd.

Daar brengt Sergio verandering in met zijn take op de ‘cucina nuova’. In meer dan zestig goed thuis te bereiden recepten presenteert hij gerechten die in de basis klassiek Italiaans zijn, maar altijd een eigen flow of karaktervolle twist hebben en echt blijk geven van zijn visie op de nieuwe Italiaanse keuken. Verwacht dus geen authentieke pasta carbonara met spek, eerder een carbonara met pipe rigate en noordzeekrab, of pappardelle met Zeeuwse mosselen en´nduja in plaats van met vongole.

Het is tijd om onszelf weer eens te verrassen in de Italiaanse keuken.
Productspecificaties
TaalNederlands
BindwijzeHardcover
Oorspronkelijke releasedatum03-06-2021
Aantal pagina’s304
HoofdauteurSergio Herman
Hoofd uitgeverijSingel Uitgeverijen
Druk1
Gewicht1596 g
Product breedte217 mm
Product hoogte33 mm
Product lengte277 mm
EAN9789038809878
NUR440 - Eten en drinken algemeen
Reviews

Er zijn nog geen reviews voor dit boek. Schrijf jij de eerste?

Service & contact
Heb je ons nodig?
We helpen je graag! Stuur ons een mailtje.
Amy & Eva
Heb lief, doe goed
Algemene voorwaarden | Privacy | Cookies
© 2024-2026 Amy & Eva
Alle prijzen zijn inclusief BTW en andere heffingen en exclusief eventuele verzendkosten en servicekosten.